Métode Kontrol Praktis Jeruk Jeruk Limon Asam Rot Saatos Dipetik (Metode Pengawetan)

Buah jeruk kalebet mandarin kulit lega, jeruk amis, jeruk bali, lemon, kumquats sareng jinis sanésna.Panyakit pascapanen umum jeruk di antarana penicillium, kapang héjo, asam rot, bobot rot, coklat rot, bintik minyak, jsb Di antarana, kapang héjo jeung asam rot nyaéta kasakit anu ngabalukarkeun leungitna serius sanggeus panen.Micu baktéri jamur.

Tulisan ieu khusus ngenalkeun metode pencegahan rot haseum pikeun jeruk bujal.
Citrus sour rot nyaéta kasakit jamur anu disababkeun ku Geotrichum candidum.Sanaos spora baktéri patogén berkecambah sareng ngalikeun gancang dina suhu kamar, dina usum gugur sareng usum tiis, nalika suhu rendah, spora baktéri patogén ogé bakal berkecambah sareng ngalikeun, anu kedah diperhatoskeun.Patogen asam rot utamana nyerang ngaliwatan tatu buah jeruk, tapi sababaraha mutan ogé bisa langsung narajang buah alus.Sababaraha urang nyebut rot haseum "bom atom" jeruk sanggeus panén, nu nunjukeun yen kakuatan destructive na pisan kuat.
(manifestasi has bujal jeruk rot haseum, softening, ngalir cai, racun bodas saeutik, smelly)

Sanajan citrus haseum rot dahsyat, nurutkeun métode kontrol bener, laju rot bisa dikawasa pisan low sanajan tanpa pamakéan gudang tiis.Poin-poin di handap ieu kedah diperhatoskeun dina pencegahan rot asam postharvest tina jeruk bujal:
1. Nangtukeun periode panén cocog pikeun jeruk bujal, teu awal teuing atawa telat.Jeruk bujal anu dianggo pikeun neundeun kedah dipanén dina waktosna.Jeruk bujal geus asak eusi gula tinggi, tapi kaasaman low, résistansi goréng, sarta teu tahan ka panyimpenan.
2. Ulah metik buah dina poé hujan, atawa metik cai.Panén jeruk bujal nalika cuaca saé sabisa-bisa, sareng henteu disarankeun pikeun panén jeruk bujal nalika aya embun isuk-isuk sareng sore.Kusabab spora baktéri patogén gampang berkecambah dina lingkungan anu beueus, sareng épidermis jeruk bujal gampang ngabareuhan saatos nyerep cai, lenticules ngalegaan, sareng baktéri patogén langkung gampang nyerang, anu masihan kasempetan anu saé pikeun. rot haseum jeung kapang héjo pikeun nyerang.
3. Ketat ngadalikeun karuksakan mékanis salila picking buah jeung transportasi.Ngagunakeun "hiji buah jeung dua gunting" picking, tanaga picking buah profésional bakal leuwih terampil, ulah forcefully narik jeruk bujal kaluar tangkal.Ulah maledog atawa maksa nyabak barudak salila angkutan.
4. Jeruk bujal kudu sterilized jeung dilestarikan dina waktu sanggeus dipanén.Sajauh mungkin, éta kedah diolah dina dinten anu sami panén.Upami telat ngolah dina dinten anu sami, éta kedah diolah sagancangna dina dinten salajengna.Dina kasus kuli manual hésé, eta disarankeun pikeun ngagunakeun alat mékanis.Alat-alat pamrosésan pascapanén anu dikembangkeun sareng diproduksi ku Jiangxi Lumeng Company ngagaduhan sistem sterilisasi sirkulasi cai sareng sistem pelestarian termal, anu tiasa ningkatkeun tingkat pamrosésan sareng gaduh pangaruh anti korosi sareng tetep seger.
5. Anggo fungisida sareng pengawet anu leres.Ayeuna, hiji-hijina pengawet anu gaduh pangaruh anu stabil sareng kaamanan anu luhur pikeun pencegahan sareng kontrol asam jeruk rot nyaéta agén uyah ganda, sareng nami dagangna Baikede.Éta langkung saé ngagunakeun sistem perawatan sirkulasi cai Lumeng sareng sistem pelestarian termal babarengan.
6. Buah-buahan ageung rentan kaserang panyakit sareng teu tiasa disimpen.Jeruk bujal disterilisasi sareng disimpen dina waktos saatos panén.Saatos klasifikasi, buah-buahan di luhur 85 atanapi 90 (standar asihan dumasar beurat sahandapeun 15) henteu tahan kana neundeun.Buah ageung langkung rentan ka tatu sareng panyakit nalika panén sareng transportasi, sareng ogé rentan kagaringan nalika disimpen.
7. Saatos periode pondok tina pre-cooling, nyimpen buah tunggal dina kantong dina waktu.Pra-cooling kedah dilaksanakeun di tempat anu higienis, tiis sareng berventilasi.Kulit buah karasa rada lemes.Paké kantong seger-ngajaga buah, ulah ninggalkeun hawa dina kantong nalika kantong, sarta tighten sungut kantong.
8. manajemén gudang jeruk bujal.Gudang kudu dijaga ventilasi anu saé sareng sanitasi bébas tina sampah.Aya sela antara kotak gudang pikeun ventilasi.Nengetan suhu jeung kalembaban manajemén gudang pikeun nyegah jeruk bujal tina gangguan engapan, nu rentan ka dehidrasi atawa panyakit dina tahap saterusna.
(Kedah aya celah antara kotak panyimpen) (monitor suhu sareng kalembaban)
9. Pilihan métode logistik
Milih treuk refrigerated kalawan suhu konstan.Upami anjeun teu ngagaduhan kaayaan, anjeun kedah milih kafilah anu berventilasi.Ngagunakeun semi-trailer pinuh enclosed pisan picilakaeun.Pikeun angkutan treuk biasa, anjeun kudu nengetan ventilasi jeung cooling, disebutkeun suhu luhur jeung kalembaban anu luhur bakal kabentuk di puseur kargo (kusabab sékrési C02 jeung H20 tina napas jeruk bujal).panas) gampang pisan pikeun ngainduksi asam rot, anu umum pisan dina prosés nyata.