Buah Langka Anu Bisa Ngolah Jus

Pikeun ngagancangkeun pangwangunan industri buah anu berorientasi ékspor sareng industri ngolah jus buah, perlu pikeun aktip ngamekarkeun sareng ngagunakeun variétas buah anu cocog pikeun ngolah jus buah, khususna buah-buahan leutik liar, semi-liar atanapi kutipan-dibudidayakan sareng buah beri leutik. , nu boga nilai gizi luhur sarta gampang pikeun ngokolakeun.Buruh propinsi kacida éfisiénna sareng nembe aktip ékspérimén atanapi promosi.Artikel ieu ngajelaskeun sababaraha langka, buah leutik nilai luhur.

Hiji, buckthorn laut

Ogé katelah cuka, haseum.Tangkal deciduous atanapi tangkal leutik.Cabang ketumbar mangrupikeun genus seabuckthorn.Wewengkon anu ngahasilkeun utama nyaéta Dataran Tinggi Loess (Shanxi, Shaanxi, Gansu sareng Ningxia) sareng daérah luhurna di Inner Mongolia sareng Oubei.Buah lolobana bentukna lonjong jeung warna oranyeu.Rasana haseum pisan sareng amis.Éta ngandung 5,4% -12,5% gula larut, 1% -2% asam organik, sareng 40-80 gram beurat 100-sisikian.Ieu matures ti Agustus nepi ka Séptémber.Buah ngandung VC, VE, VA jeung kalium, eusi fosfor dina forefront buah jeung sayuran, sarta ngandung leuwih ti 20 rupa asam amino sarta leuwih ti 20 rupa unsur renik, mangrupa inuman canggih tur kadaharan, bahan baku penting pikeun industri farmasi.Éta ogé tiasa dianggo salaku tangkal buah sareng leuweung ékonomi pikeun mulangkeun lahan pepelakan ka leuweung sareng ngajaga cai sareng taneuh di kalér.

Kadua, pir cucuk

Éta mangrupikeun tutuwuhan mawar Rosaceae, rungkun deciduous.Utamana disebarkeun di daérah iklim sareng ékologis khusus Guizhou.Buah leuwih oblate buleud, konéng atawa oranyeu, beurat buah tunggal 10-20 gram.Amis, amis jeung haseum, buah ngandung gula, asam organik, vitamin jeung leuwih ti 20 asam amino.Mangsa dewasa Agustus-Séptémber mangrupikeun eusi VC pangluhurna dina kategori buah ayeuna, sareng mangrupikeun bahan baku sareng buah tina inuman canggih.Éta tiasa dipelak di daérah pagunungan anu luhur-luhur sapertos Guizhou, dimana aya sakedik cahaya panonpoe, hawa usum panas sareng usum gugur, usum tiris haneut, sareng bédana suhu sadinten anu alit, sareng baseuh sareng hujan di Chongqing, Sichuan kidul, Hunan kidul-kulon, sareng kalér-kuloneun Guangxi.

Katilu, céri plum

Ogé katelah plum céri, plum liar, plum téh.Shrubs atawa tangkal leutik.Ieu utamana dihasilkeun di wewengkon 800-2000 méter dpl di kiduleun Yili, Xinjiang.Buah kawas céri, konéng, beureum atawa ampir hideung, gula 5% -7%, asam sitrat 4% -7%, asam pekat amis.Asak dina bulan Agustus.Anyar-anyar ieu, Yili State parantos nyetél pabrik jus plum liar skala ageung.Ieu bisa dipelak di kalér-kuloneun, Cina kalér jeung Liaoning dimana hawa pisan low leuwih luhur ti -35 ° C.

Opat, currant hideung

Ogé katelah kacang hideung, éta mangrupikeun semak tina genus Saccharum tina kulawarga Saxifragaceae.Produksi utama hideung, Kyrgyzstan, Liaoning, Gansu, Inner Mongolia jeung tempat séjén.Beurat buah 0,8-1,4 g, gula buah 7% -13%, asam organik 1,8% -3,7%, kandungan VC kacida luhurna (100 g buah seger ngandung 98-417 mg, kadua ngan pikeun kiwi, pir biang), diolah. hideung Bahan Baku pikeun galon.Mangsa dewasa dina ahir Juli.Anyar-anyar ieu, éta parantos mekar sacara kuat di Préféktur Yili kidul, Xinjiang.Éta cocog pikeun melak di daérah dimana hawa tiis ekstrim dina usum tiis ngaleuwihan -35 ° C.

lima.vaccinium

Utamana aya lingonberry sareng mussotaceae.Buah anu beunghar gizi.Ratusan gram buah seger ngandung 400-700 mg protéin, 500-600 mg lemak, VA80-100 unit internasional, VE jeung beusi, kalsium, kalium, magnesium, jsb, kitu ogé gizi husus kayaning niasin jeung flavonoid, jeung ubar jeung kasehatan.Kalayan gula rendah, gajih rendah, kapasitas antioksidan sareng épék sanésna.Daging hipu, rasa amis jeung haseum, ambu seger jeung pikaresepeun.Ieu mangrupakeun bahan baku alus keur ngolah juices, jams, wines buah, preserves, jsb Ieu oge hiji produk pangan kaséhatan penting dipikawanoh ku industri sarua.Éta dijual kalayan harga anu luhur sacara internasional (US $ 10 / kg di pasar borongan AS).Wewengkon produksi utama Cina nyaéta Heihe sareng propinsi Kyrgyzstan.Anyar-anyar ieu, Amérika Serikat parantos ngenalkeun variétas anu langkung saé sareng ngokolakeun variétas anu saé diadaptasi kana budidaya di kidul.Tutuwuhan utama umumna katelah tangkai sareng buah beri, sareng éta kedah dikembangkeun sareng diuji.Tangkal blueberry jangkungna 0,3 méter.Rungkun, ogé katelah kacang beureum sareng karét, warnana beureum poék, diaméterna 8–10 mm, sareng dewasa dina bulan Agustus.Tangkal bilberry jangkungna 0,5 méter.Rungkun, ogé katelah blueberry, tumuwuh di lamping beueus Gunung Changbai, di jero leuweung anu jarang, dina sabuk alpine, sareng dina cai anu berlumut.