Alat-alat ieu mangrupikeun bagian utama dina garis produksi coklat, utamina dianggo pikeun ngalebur sirop coklat.Pemanasan ku cai panas di jero jaket ganda, mentega kakao bakal dilebur salaku cair.Lajeng eupan cairan kana mesin grinding pikeun ngurangan beban tina mesin grinding.Prosés ieu bisa manjangkeun umur pamakéan mesin grinding