OtomatisLine Produksi És Krim lemesKalayan Rupa-rupa Bungkusan Kaasup Pembungkusan Aseptik Sareng Bungkusan Karton

1. Panarimaan sareng neundeun bahan baku:
Produk garing anu dianggo dina jumlah anu relatif leutik, sapertos bubuk whey, penstabil sareng pangémulsi, bubuk kakao, sareng sajabana, biasana dikirimkeun dina kantong.Gula jeung susu bubuk bisa dikirimkeun dina peti.Produk cair sapertos susu, krim, susu kental, glukosa cair sareng lemak nabati dikirimkeun ku tanker.
2. rumusan:
Bahan-bahan anu dianggo dina jalur produksi és krim nyaéta: lemak; susu padet-non-lemak (MSNF) ； gula / non-gula pemanis ； émulsifier / penstabil ； agén perasa ； agén pewarna.
3. Timbangan, ngukur jeung nyampur:
Sacara umum, sadaya bahan garing ditimbang, sedengkeun bahan cair tiasa ditimbang atanapi proporsional ku méter volumetrik.
4. Homogénisasi sareng pasteurisasi:
Campuran és krim ngalir ngaliwatan saringan ka tank kasaimbangan sarta ngompa ti dinya ka exchanger panas plat mana preheated ka 73 - 75C pikeun homogenization dina 140 - 200 bar, campuran ieu pasteurized dina 83 - 85C salila kira 15 detik. lajeng leuwih tiis ka 5C sarta dipindahkeun ka tank sepuh.
5. sepuh:
Campuran kedah umurna sahenteuna 4 jam dina suhu antara 2 dugi ka 5C kalayan agitasi hipu kontinyu.Sepuh ngamungkinkeun waktu pikeun penstabil mawa pangaruh jeung gajih pikeun crystallize.
6. katirisan kontinyu:
• mun mecut jumlah dikawasa hawa kana campuran;
•to freeze eusi cai dina campuran ka angka nu gede ngarupakeun kristal és leutik.
- Ngeusian cangkir, congcot jeung wadahna;
- Tonjolan teken jeung produk stickless;
- Moulding tina bar
- Bungkus sareng bungkusan
- Hardening jeung neundeun tiis

Gambar nunjukkeun garis ngolah produk és krim.
1. És krim campuran modul persiapan ngandung
2. manaskeun cai
3. Pergaulan jeung ngolah tank
4. Homogéniser
5. pelat exchanger panas
6. Panel kontrol
7. Unit cai cooling
8. Tanghi sepuh
9. pompa ngurangan
10. freezers kontinyu
11. Pompa Ripple
12. Pangeusi
13. Manual Can filler
14. Unit nyeuseuh

MANFAAT TANAMAN ES KRIM
1.Kasempetan pikeun ngawujudkeun produk kalawan resep ngaropéa.
2.Kasempetan pikeun ngahasilkeun leuwih ti hiji produk jeung garis processing sarua.
3.Accurate dosing of Pergaulan jeung aromas tambahan.
kustomisasi 4.Wide sahiji produk ahir.
5.Maximum ngahasilkeun, runtah produksi minimum.
6.Highest énergi hemat berkat téknologi paling canggih.
7. Sistem pengawasan garis lengkep ngaliwatan ngawaskeun unggal fase prosés.
8.Recording, visualisasi jeung percetakan sadaya data produksi sapopoé.